ダブルチーズベーグルの作り方をご紹介します!!
インスタントドライイーストで1時間くらいで作れちゃいます。
パン作り初心者さんにおおすすめのベーグルです。

 

 

 

ベーグルは外がパリッと中がもちっとした食感が特徴です。
パリ!もちのベーグルを上手に作りましょう。

 

 

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▷Ingredients 4pieces

250g bread flour
3g instant dry yeast
15g sugar
5g salt
150ml water

60g cheese
30g cheese for pizza

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▷材料 4個分

強力粉…250g
インスタントドライイースト…3g
砂糖…15g
塩…5g
水…150g

プロセスチーズ…60g
ピザ用チーズ…30g

 

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