レーズン酵母でつくる動画講座
受講中の生徒さんが焼いた
「フガス」

 

生徒さんの感想はこちら

自由に切り込みを入れながら
作る生地でしたので
楽しく出来ました。

フガスもピザもカリカリで美味しかったです。
エルブドプロバンスが近所で売っておらず
ブラックオリーブとピザ用チーズのみでしたが
十分美味しかったです。