しばらく5時起床ができていなかったのですがまた始めました。
といっても今朝からなのですが（笑）
なのでまたBLOGをしっかりアップしていきます。
BLOGがアップされていない朝は
私が5時に起きられていないと思ってください。
1月のイーストで作るパン教室の
レッスンスケジュールが出ていませんでした。
ごめんなさい！
密かにレッスンしています。
本当にごめんなさい。
今月はチョココロネと白パン。
チョココロネって好きな人が多いですよね。
私もその一人です。
これ、レッスンを受講された生徒さんが巻いたモノ。
綺麗に巻けていると思いませんか？
とても美しかったので思わず
最終発酵前に写真を撮ってしまいました。
このレッスンでは
①生地を細長く伸ばす方法
②綺麗に型に巻く方法
③チョコクリームの作り方
を重点に学んでいただきます。
生地を伸ばすことが上手くできないひと多いですよね？
伸ばしても縮んじゃう！
そんなことないですか？
綺麗に伸ばすコツを学びましょう。
一度習得すればもう大丈夫。
こちらのレッスンは
1/19（金）11：00～
1/20（土）15：00～
1/31（水）11：00～
開催します。
みなさまからのお申し込みをお待ちしています。
自家製酵母パン教室オランジュリー
JＲ駒込駅徒歩約4分 南北線駒込駅徒歩7分
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