発酵生地で作るパン オ ラール。
ラールはお肉という意味です。
お肉の入ったパンということですねー。
ブロックのベーコンを入れています。
このベーコンにですね
たーっぷりのコショウをまぶしているんですよー。
もう辛い！っていうくらい（笑）
これがピリッとしておいしんだぁ～(≧◇≦)
あっ！
生地はバゲットの生地にバターを少し入れています。
あまりハードにしたくないんでね。
焼成前にチーズの話が出たのでトッピングしてみました～。
これがまたいい感じに仕上がりましたよー。
作りながら生徒さんとアレンジしていくのも楽しいです♪
焼き色もそんなにつけません。
パクパク食べてほしいイメージです。
そしてこのレシピは今後
チーズをのせるバージョンに変更ですね（笑）
アイデアくれた生徒さん、さんきゅっ！です。
自家製酵母パン教室オランジュリー
JＲ駒込駅徒歩約4分 南北線駒込駅徒歩7分
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