成人式。
本日成人されたみなさん、おめでとうございます。
私のかわいい姪っ子も今日が成人式。
伯母バカですが、とてもかわいかったです♡
お祝いに行っていたのでBLOGのアップが遅くなりました～。
フイユテ ポム シードル。
仕込み水にシードルを使ってリンゴを入れた折込生地のパン。
このリンゴがなくてしっかり焼きこめば
クイニーアマンになります。
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周りのキャラメル化した焼き色が美味しそうですよねー。
表面にリンゴをのせているだけでなく
途中リンゴも一緒に折り込んでいます。
ケーキのようにカットして食べます。
これは焼きたてよりしっかり冷まして食べるほうが美味しいです。
そういえばクイニーアマンのレッスンってしたことなかったなぁ。
レシピ作ってやろうかな。
キャラメル大好きなのでクイニーアマンは大好きです。
とりあえず今シーズン中に一度試作してみようと思います。
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自家製酵母パン教室オランジュリー ＪＲ駒込駅徒歩約4分 南北線駒込駅徒歩7分
■自家製天然酵母パン
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