ベーグルが食べたい・・・・・
甥っ子からのリクエスト（彼から来たのではなく、聞いたんですが）
久しぶりだったので嬉しくて嬉しくて張り切ってしまいました～。
はりきりすぎて気づいたときには10種類40個が焼きあがっていました。
作っている間、どんどんレシピが浮かんでくる（笑）
もっともっといろんなものが作りたかったのですが
5人家族とはいえ40個のベーグルを送ったら嫌がらせになってしまいと思い断念。
ベーグルのレシピは無限～ですね。
今回高校生の甥っ子だったのでライ麦や雑穀などお粉を遊んだり
郵送なのでお総菜のベーグルはやめておきました。
チーズだけは作ったけど。
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奥左よもぎ黒豆大納言・ノアカレンズ
手前左ポピーシード・ティーオレンジ
奥左 ダブルチーズ・抹茶ホワイトチョコ
手前左カシューナッツ＆ペッパー・ココアとチョコ
左プレーン・4種類のナッツ
いっぱい出てきたけどスタンダードなベーグルですね。
もっと遊びたかったです。
今回はすべてイーストで作りました。
イーストのベーグルは短時間で作れるので急いでいる時にはありがたいパンです。
私はパンのようなやわらかいベーグルではなくて
噛みごたえのあるベーグルの方が好きです。
顎が痛くなってしまうようなね（笑）
今回のベーグルは噛みごたえのある、1個食べたらお腹がいっぱいになるような感じです。
甥っ子たちはどのベーグルが気に入るんでしょうかねぇ。
とても楽しみです。
パン教室ではイーストのレッスンも行っています。
どうしたらツヤツヤのベーグルが焼けるの？という質問にもお答えしますよ～。
是非ＨＰをのぞいてみてくださいね。
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