パインコーン。
松ぼっくりに似た形のパンです。
とてもシンプルですが
食べると今までに食べたことのない食感で
おいしいと好評です。
サクサクなんですよー。
中に入れたポピーシードが
いい仕事をしてくれています。
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焼成前。
クープを細かくたくさん入れています。
バゲットの成形なので
生地がピンっと張っています。
細かいクープですけど
とても入れやすいです。
こちらがパンの歌～。
パチパチといい歌を歌ってくれています。
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自家製酵母パン教室オランジュリー ＪＲ駒込駅徒歩約4分 南北線駒込駅徒歩7分
■自家製天然酵母パン
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