『日本一やさしい本格パン作りの教科書』の松尾美香。のべ13,000人の受講生。家庭用オーブンで5日経っても美味しいパン作り。おうちで学べるオンラインレッスン・通信講座好評開講中!チャンネル登録者数12,200人を超えるyoutuber。
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自家製酵母パン教室

レーズン酵母コースについて

レーズン種でワンランク上の自家製酵母パン 作りやすく扱いやすい、管理も楽なレーズン種を使った自家製酵母パン作り。 捏ねたり叩いたりしない高加水パンはボウルひとつでミキシング。 また低温長時間発酵で作るパンは熟成され、すば …

4種類の酵母コースについて

4種類のルヴァンでワンランク上の本格的パン作り ルヴァンデュール・ルヴァンリキッド・レーズン種・サワー種の4種類の自家製酵母を使いワンランク上の本格的フランスパンやドイツパンを作ります。 人気の高加水パン・低温長時間発酵 …

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