◆4つの酵母◆
ノワレザン・オートミールブレッド
(7,500円)

手ごねによるパン作りです。

 

ノワレザン

レーズン種を使った自家製酵母パンです。

高加水・低温長時間発酵。

レーズンとクルミをたっぷり入れています。

おひとり4個作ります。

同量のお持ち帰りの生地があります。

 

オートミールブレッド

栄養価の高いオートミールを

生地の中にもトッピングにも使ったパンです。

予め発酵させ熟成された発酵生地を使います。

おひとり2個作ります

 

日程

10/10(火)11:00~14:00
10/27(金)15:00~18:00

お申し込みはこちらから→☆☆☆

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◆レーズン種◆

大納言きな粉
(6,000円)

レーズン種で作る高加水・低温長時間発酵。

クープから出てしまうくらいたっぷりと

大納言を入れた自家製酵母パンです。

同量のお持ち帰り生地があります。

 

日程

10/03(火)19:00~21:00
10/12(木)19:00~21:00
10/16(月)19:00~21:00
10/25(水)19:00~21:00

 

お申し込みはこちらから→☆☆☆

 

 

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