2月はバレンタイン向けのメニューをご用意しました。

毎年好評の「デニッシュ」のレッスンの他に「2種類のクロワッサン」のシーズンレッスンも開催します。

自家製酵母パン4つの酵母コースの他にもバゲット3回集中レッスンコースも開始します。

またパナソニックさんのePROシリーズ「ハイパワーミキサー」を使ったブラウニーも召し上がっていただきます。

みなさまからのお申し込みをお待ちしています。

シーズンレッスン
デニッシュ (4種類) お持ち帰りの生地あり

7,000円 3名様まで 4時間
デニッシュ3 E

21日(火)11:00~

26日(日)10:00~

クロワッサン (2種類) お持ち帰りの生地あり 

(もう一種類の画像はしばらくお待ちください)

6,500円 3名様まで  3時間半

クロワッサン E

7日(火)11:00~

18日(土)15:00~

特別体験レッスン(自家製酵母パン)
 

カンパーニュ 

4,500円 → 4,000円 (所要時間2時間半)

9日(水) 11:00~

14日(火)19:00~

22日(水) 11:00~

28日(火) 19:00~

バゲット3回集中コース(4種類) お持ち帰りの生地あり
バゲット バゲット 発酵生地

9日(木)11:00~ (→ 3/9 → 4/13)

12日(日)10:00~ (→3/12 → 4/9)

※3回でのお申し込みとなります。

※メニューなど詳細はHPのバゲット教室をご覧ください

パン教室
メロンパン E グリッシーニ E

メロンパン・グリッシーニ

6,500円 所要時間 約3時間 

 

25日(土)15:00~

 

ハートチョコ・デリカパン

6,500円 所要時間 約3時間

2日(木)11:00~

12日(日)16:00~

 

チョココロネ・ヨーグルトパン

6,500円 所要時間 約3時間

5日(日)15:00~

25日(日)10:00~


カフェツイスト 5,500円 所要時間 約2時間

2日(木)19:00~

24日(金)19:00~ 残2


メロンパン5,500円 所要時間 約2時間半10日(金)19:00~16日(金)19:00~
自家製酵母パン ■ 4つの酵母コース ■
 

パン オ ルヴァン/ブリオッシュ

7,000円 所要時間 約3時間半

 レ 高 低・ 持 / 発

5日(日)10:00~ 残2

14日(火)11:00~ 残2

16日(木)11:00~

 


 
ファインブロート/クロワッサン7,000円 所要時間 約4時間 

19日(日)10:00~

 

ペイザン/クーク

7,000円 所要時間 約4時間

11日(土)10:00~

            研究科

4日(土)15:00~

自家製酵母パン ■ レーズン種 ■ (お持ち帰りの生地あり)

ベーグル 

6,000円 所要時間 約2時間  

※2016/9以前にコースをお申し込みの1年目の方はこちらのメニューです 

3日(金) 19:00~

21日(火)19:00~ 残1


ローズ6,000円 所要時間 約2時間  

※2016/9以前にコースをお申し込みの2年目の方はこちらのメニューです

 

13日(月)19:00~ 残2

17日(金)19:00~

19日(日)15:00~


イタリアーノ6,000円 所要時間 約2時間7日(火)19:00~26日(日)16:00~
お菓子教室
 
タルト オ ショコラ
13日(月)11:00~ 残227日(月)11:00~


デ:ルヴァンデュール リ:ルヴァンリキッド レ:レーズン種 サ:サワー種

発:発酵生地 折:折込生地(クロワッサン生地) 

高:高加水 低/長:低温長時間発酵 持:お持ち帰りの生地あり

※パン教室・4つの酵母(ルヴァン/ブリオッシュ)・レーズン種・お菓子教室の体験レッスンは500円引きになります

ランキングに参加しています ぽちっと押してくれると励みになります

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村

Follow me!