1月は冬ならではの人気のメニューをご用意しました。

毎年好評の「デニッシュ」のレッスンの他に「2種類のクロワッサン」のシーズンレッスンも開催します。

自家製酵母パン4つの酵母コースの他にもバゲット3回集中レッスンコースも開始します。

またパナソニックさんのePROシリーズ「ハイパワーミキサー」を使ったアボカドと豆乳のスープも召し上がっていただきます。

みなさまからのお申し込みをお待ちしています。

シーズンレッスン
デニッシュ (4種類) お持ち帰りの生地あり

   7,000円 3名様まで 4時間
デニッシュ3 E17日(火)11:00~

28日(土)10:00~

クロワッサン (2種類) お持ち帰りの生地あり (もう一種類の画像はしばらくお待ちください)

   6,500円 3名様まで  3時間半

クロワッサン E7日(土)15:00~

25日(水)10:00~

特別体験レッスン(自家製酵母パン)
 

カンパーニュ  4,500円 → 4,000円 (所要時間2時間半)

6日(金) 11:00~

★追加 7日(土) 11:00~ 

8日(日) 16:00~

18日(水) 11:00~

バゲット3回集中コース第1回目
バゲット バゲット 発酵生地

 

 

 

 

12日(木)11:00~

15日(日)10:00~

※3回でのお申し込みとなります。

※2回目以降の日程その他詳細はHPのバゲット教室をご覧ください

パン教室
メロンパン Eグリッシーニ E

 

 

 

 

メロンパン・グリッシーニ 

5日(木)11:00~

21日(土)15:00~ 残2

29日(日)10:00~

ピーナッツブレッド Eオニオンロール E

 

 

 

 

ピーナッツブレッド・オニオンロール

11日(水)11:00~

29日(日)15:00~

ブレヒクーヘン Eブレヒクーヘン (夜間レッスン)

12日(木)19:00~

 

カレーパン Eカレーパン (夜間レッスン)

5日(木) 19:00~

26日(木) 19:00~

 

自家製酵母パン ■ 4つの酵母コース ■
パン オ ノア・リトラル 4

パン オ ノア/リトラル レ 高 低・長 持 / 発

10日(火) 11:00~  残2

13日(金) 11:00~

19日(木) 11:00~

22日(日) 10:00~

パン オ ヴァン フイユテ ポム シードル 4パン オ ヴァン/フイユテ ポム シードル 

15日(日) 10:00~

クロワッサン・ミニバゲット 4クロワッサン/ミニバゲット リ ★ 折 / 発 オ

14日(土) 10:00~

            研究科

21日(土) 10:00~

自家製酵母パン ■ レーズン種 ■ (お持ち帰りの生地あり)
アンマーブル Rアンマーブル   

※2016/9以前にコースをお申し込みの1年目の方はこちらのメニューです ※体験レッスンメニュー

★追加 11日(水) 19:00~ 残2

16日(月) 19:00~ 残2

★追加 24日(火) 19:00~ 残2

ハニージンジャー Rハニージンジャーライブレッド  

※2016/9以前にコースをお申し込みの2年目の方はこちらのメニューです

10日(火) 19:00~ 残2

15日(日)15:00~

19日(木)19:00~

25日(水)19:00~

サラザン Rサラザン

17日(火)19:00~

22日(日)15:00~

お菓子教室
 タルト バナヌ Cタルト バナヌ

23日(月)11:00~


デ:ルヴァンデュール リ:ルヴァンリキッド レ:レーズン種 サ:サワー種

発:発酵生地 折:折込生地(クロワッサン生地) 

高:高加水 低/長:低温長時間発酵 持:お持ち帰りの生地あり

※料金についてはそれぞれの「コースについて」のページをご覧ください

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