86人がキャンセル待ちをした人気メニュー!のべ9300人の受講生。家庭用オーブンで美味しく焼けるバゲットも!自家製酵母で楽しく気楽に「本当においしいパン」が作れるすべてオリジナルレシピのパン教室です。
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【レシピ動画】小学生も初心者さんも簡単にできちゃうチョコレートクッキー

久しぶりにお菓子の動画を撮りましたー。 初心者さんも 小学生も高学年なら一人でできちゃう 低学年ならママと一緒 …

【レシピ動画】バレンタイン用にチョコレートパンを作ってみませんか?Part2

節分が終わると次はバレンタインデーですね。 (2/4だとばかり思っていました) バレンタインといえばチョコ! …

【レシピ動画】ココアベーグルの作り方 ツヤツヤに作るコツ

バレンタインデー向けのパン第2弾 「ココアのベーグル」     ちょっと濃いめのココア味の …

【レシピ動画】バレンタインに!ブラウニーのようなチョコレートパン

2月はバレンタインデーですね。 チョコレートもいいけれど ちょっと視点を変えて 「チョコレートパン」 のプレゼ …

【動画レシピ】チーズとペッパーの高加水で作るチャバタ

モチモチ〜の食感のパンが好きな人って多いですよね。 実が私はモチモチ感のあるパンって苦手なんです。 &nbsp …

【動画レシピ】自家製酵母で作るハード系パンのクープがカパッと開く方法

先日アップしたルヴァンリキッド は作っていただけましたか? 作るまではちょっと面倒ですが このルヴァンリキッド …

ボンヌママンのマロンクリームと甘栗で抹茶マロンパン作りが簡単にできます

栗のパンってあまりないと思いませんか? ケーキだとモンブランとか 秋にはいろんなお菓子に使われますが あまりパ …

【レシピ動画】ルヴァンリキッド の作り方と扱うコツ 自家製酵母

育てる自信がありません・・・ とよく言われる酵母の 育て続けるコツを書きましたので 最後までぜひ読んでください …

【動画レシピ】レーズン酵母の作り方・出来上がりの見極め方  自家製酵母1

あなたの完成の見極めはあっていますか?? レーズン酵母の作り方の動画を YouTubeにアップしました。 気を …

レーズン酵母のできあがりの見極めはちゃんとできていますか?

みなさん、酵母のできあがりの見極めを 正しく判断できていますか? 今日はレーズン酵母の見極めの お話をしますね …

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