86人がキャンセル待ちをした人気メニュー!のべ9300人の受講生。家庭用オーブンで美味しく焼けるバゲットも!自家製酵母で楽しく気楽に「本当においしいパン」が作れるすべてオリジナルレシピのパン教室です。
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バレンタインはチョコが3層のタルト オ ショコラ

もうすぐバレンタインデーですね。 甥っ子たちにバレンタインは何がいい?と聞いたら 何でもいい といわれガックリ …

生徒さんが「他のお教室は試食は作ったパンだけでした」と餡くるみロール

今日は暖かかったですね。 いつもと同じようにホカロンをつけていたら 暑い厚い。 ありがたい位ポカポカ陽気でした …

ミイラみたいな成形は焼きあがっても微妙ででも美味しいパン

成形を始める前から 「少し変な成形です」と どうしても話してしまうパンです。   デリカパン。 お総 …

リクエストレッスンが続いているフィンランド風シナモンロール

フィンランド風シナモンロールの レクエストレッスンが続いています。   スパイスのきいたオトナのパン …

2月レッスンスケジュール ★デニッシュ・ブリオッシュ・バレンタインメニューなど

2月はバレンタイン向けのメニューをご用意しました。 毎年好評の「デニッシュ」のレッスンの他に「2種類のクロワッ …

面白いと大喜びしてもらえる成形のかぼちゃパン

かぼちゃパン。 写真を見ただけだと どんなふうに成形をしているのかわからない。   ちょこっとかぼち …

アンパンマンの飾り巻きずしを作ってみました

一度してみたかったことのひとつ 飾り巻きずし   以前作ってみたくて 学校の資料を取り寄せたのですが …

パンが楽しそうに歌っていました。パインコーン

パインコーン。 松ぼっくりに似た形のパンです。 とてもシンプルですが 食べると今までに食べたことのない食感で …

お誕生日は皇居ランからスタート

1月28日は私のお誕生日~。 50歳になりました。   私は8や9の年になると 次の10年がどんなふ …

境目がきれいに出なかったブリオッシュの理由

冬に作るパンといえば クロワッサン。   そしてもひとつブリオッシュ。 夏場でも作れるのですが バタ …

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