64人のキャンセル待ちメニュー・リピート率80%・ル・コルドンブルーを卒業したMIKAが、どんな不器用な人でもパン屋さんで売っているような本格的なパンを家庭用オーブンでも簡単に作れるようにします。丸め方・生地の伸ばし方が苦手な人もしっかりコツが習得できます。
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MIKAのひとりごと

まだ今年になってパンを食べていない!!!

私の家にはTVがないので普段見ることはありません。 実家に帰ると結構見ます。 駅伝が大好きなので 始まるとTV …

バゲット集中レッスンはこんなところからスタートします

昨日「バゲットを家庭でも上手に作れるコース」 の募集を開始することをお伝えしました。 実際にどんなレッスンなの …

非接触生活から卒業して美しくなります!宣言

過ごしやすいGWですね。 昨日は母・妹・姪っ子と銀座でランチをしてきました。 姪っ子と会うのはなんと今年初!! …

レシピの神様降臨!笑っちゃうくらいレシピが溢れ出てきてくる~

もう終わってしまったんですが 「FOODEX JAPAN 2018」に 金曜日の最終日に行ってきました。 (次 …

MIKAのひとりごとシリーズ 未来予想図を語り合う

昨日は友人が遊びにきてくれました。 一緒に最速思考を学んだ仲間です。 近況報告と未来予想図を語り合う。 とって …

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