すき間時間を使ってワンランク上の自家製天然酵母パン・高加水パン・低温長時間発酵(冷蔵発酵)パンなど本格的フランスパンがおうちでも気軽に作れるようになるお教室です
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自家製天然酵母パン

ルヴァンリキッドを多めに入れて作る高加水のペイザン

銀座 和光のディスプレイがクマの親子でとてもかわいいです。 寝ているお母さんの背中に子供が2頭寝ていて、 お母 …

自家製酵母パン4つの酵母コースの特別体験レッスンが特別価格!

特別レッスンのお知らせです。 1月開講の自家製天然酵母パン4つの酵母コースの特別体験レッスンを行います。 もう …

発酵生地(老麺)を入れるパン作りの利点とオランジュショコラ

オランジュショコラ。 オレンジピールとチョコチップのパンです。   自家製酵母パン教室 4つの酵母コ …

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