すき間時間を使ってワンランク上の自家製天然酵母パン・高加水パン・低温長時間発酵(冷蔵発酵)パンなど本格的フランスパンがおうちでも気軽に作れるようになるお教室です
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お知らせ

生徒さんが作ったクロワッサンとパン オ ヴァンの追加レッスン!

こんにちは。 早速4日目で7時起き。 ロングスリーパーなので6時間睡眠が続くと どこかで調整しないと難しいみた …

【2月】オニオンスープバゲットとチョココロネ追加レッスン

こんばんは。 めずらしく1日2回の更新です。 めずらしいことをしたから 明日からまた更新がなくなるなんてことは …

大人気!高加水のオニオンスープバゲットのレッスン増設しました

おはようございます。 5時起き2日目。 宣言するっていいですねぇ。 目覚まし鳴ると起きなくちゃと思います(笑) …

美しく巻かれた人気のチョココロネ☆1月のレッスン

しばらく5時起床ができていなかったのですがまた始めました。 といっても今朝からなのですが(笑) なのでまたBL …

【募集中】2月パン(イースト)お菓子教室スケジュール:追加

お待たせしました。 2月のパン(イースト)とお菓子の レッスンスケジュールをお知らせします。   ■ …

人気のあのメニューがやっと登場!!自家製酵母パン教室1月レッスンスケジュール

1月の自家製酵母パン教室 人気のあのメニューが登場です。   1年間待っていたという人も多いかと思い …

【募集中】毎年大好評のシュトーレンのレッスン

大変お待たせしました。 シーズンレッスン「シュトーレン」のご案内です。 今年も3種類のシュトーレンをご用意しま …

見た目は地味だけど、食べたら美味しいって損なパン(笑)とシュトーレン

お久しぶりです。 急に本格的な冬になりましたね。 六義園の紅葉ももうすぐでしょうか。 楽しみです。 &nbsp …

【募集中】12月の自家製酵母パンのレッスンスケジュール

大変お待たせしました。 12月のレッスンスケジュールをアップします。 お楽しみの折込生地(クロワッサン生地)が …

【募集中】11月レッスンスケジュール

お待たせしました。 11月のレッスンスケジュールをアップします。   ■ 自家製酵母パン教室 ■ □ …

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