すき間時間を使ってワンランク上の自家製天然酵母パン・高加水パン・低温長時間発酵(冷蔵発酵)パンなど本格的フランスパンがおうちでも気軽に作れるようになるお教室です
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お知らせ

パン オ ヴァンの動画をアップしました(音フェチ)

大変お待たせしました~。 何が????ですよね。 一部の生徒さんにはお話していたのですが 小学校の同級生3人で …

【4月追加レッスン】自家製酵母パン・イーストパン教室追加レッスンのご案内

4月後半の追加レッスンのご案内です   ■ イーストで作るパン ■ ● お総菜パン・チョコマーブル …

【4月】自家製酵母パン教室レッスンスケジュール

大変お待たせしました。 4月のレッスンスケジュールをお知らせします。   ■■ 4つの酵母コース ■ …

【キャンセル出ました】今シーズン最後のクロワッサンレッスン募集中!

お教室のある駒込駅にある六義園のしだれ桜が みごとな姿をみせてくれています。   夜桜も素敵だけどや …

【募集中】4月パン(イースト)教室スケジュール

す・すみません。 なんと!イーストパンのスケジュールが 表示されていませんでした。     …

緊急募集!!! あの人気メニューのラストレッスンにキャンセル出ました~

久しぶりに肌寒い日ですね。 先週ホッカイロの在庫がなくなってしまいましたが 絶対まだ必要になる!と思い探しまし …

グルテンフリーのパンとシフォンケーキを一緒に作りませんか

暖かいですね。 窓全開で気持ちいい風がお部屋の中を通り抜けていきます。       さて、今日は相手を限定して …

アールグレイのミルクフランスをまっすぐきれいに成形するコツ

春らしくなってきましたね。 私はアイビーが大好きでいろんな種類のアイビーを ベランダだけでなく室内にもたくさん …

ビスコッティは硬めとやわらかめのどちらがお好きですか?

イタリアのお菓子「ビスコッティ」。 一度は食べたことがあるんじゃないでしょうか? カフェ オ レに浸して食べる …

人気のオニオンスープバゲットのキャンセルが出ました。

今日は寒かったですね。     オランジュリーの人気のレッスン オニオンスープバゲット の …

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