すき間時間を使ってワンランク上の自家製天然酵母パン・高加水パン・低温長時間発酵パンなど本格的フランスパンがおうちでも気軽に作れるようになるお教室です
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パン(イースト)

ベーコンエピはこのくらいシャープにカットするとかっこいいとポイント

ベーコンエピは誰でも一度は作ってみたいパンですよね。 私もパンを作り始めたころ このパンの成形の仕方を知った時 …

予定になかったレッスンを急遽しちゃった素晴らしいファーストバゲット

昨日バゲットだけの講習会に行ってきました。 その報告は後日しますね。   今日は私のお教室で生徒さん …

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