すき間時間を使ってワンランク上の自家製天然酵母パン・高加水パン・低温長時間発酵(冷蔵発酵)パンなど本格的フランスパンがおうちでも気軽に作れるようになるお教室です
投稿
  • HOME »
  • 投稿 »
  • »
  • パン(イースト)

パン(イースト)

秘密の仕込み水でモチモチ食感 2種類の味を楽しめるポテトパン

久しぶりの雨。 新しく傘を購入してから雨が降らず 今日はルンルンしながら傘をさして出かけました(笑) ここのと …

バゲットの生地で作ったハードなアンパン 餡フランス

あんぱんのレッスンが続きます。 昨日も変わりあんぱん。 今日もフツーのあんぱんとはちょっと違います。 写真を見 …

低カロリーの揚げないカレーパンはベタベタしない!だから女子にも大人気

男性に人気のパンのひとつ カレーパン カレーパンって手や口の周りがベタベタ~ となるから女子は 食べたくてもさ …

3月のパンのメニューは6種類 お持ち帰りもいっぱいです

今日は暖かったですね。 友人のFBの投稿では上野の桜がところどころ咲いているそうです。 こんなに暖かいと桜も間 …

50㎝伸ばして編んで編んでつやつやパンのトレス

お尋ねします。 パン作りで こんなことを書いてほしい こんなことを知りたい ということってありませんか? &n …

チョコシートを使わないチョコマーブル

今日は私の好きなパンのひとつ チョコマーブルのレッスンでした。 チョコレート大好きなんです。   チ …

ごはんともよく合うカレーフィリングが入った揚げないカレーパン

カレーのフィリング美味しいと評判の 揚げないカレーパンです。   このカレーごはんと食べてもとても美 …

生徒さんが「他のお教室は試食は作ったパンだけでした」と餡くるみロール

今日は暖かかったですね。 いつもと同じようにホカロンをつけていたら 暑い厚い。 ありがたい位ポカポカ陽気でした …

ミイラみたいな成形は焼きあがっても微妙ででも美味しいパン

成形を始める前から 「少し変な成形です」と どうしても話してしまうパンです。   デリカパン。 お総 …

リクエストレッスンが続いているフィンランド風シナモンロール

フィンランド風シナモンロールの レクエストレッスンが続いています。   スパイスのきいたオトナのパン …

« 1 2 3 4 5 »

今月のレッスンメニュー

レッスンの様子

世界の料理家が創るキッチンライフで紹介中!

お問い合わせ・お申し込み

[trust-form id=74]
PAGETOP