すき間時間を使ってワンランク上の自家製天然酵母パン・高加水パン・低温長時間発酵(冷蔵発酵)パンなど本格的フランスパンがおうちでも気軽に作れるようになるお教室です
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【音フェチ動画】3層のヴェリーヌの作り方

久しぶりに「音フェチ」動画です。 混ぜるだけの簡単ヴェリーヌ。 2層だけでも1つだけでも美味しいです♪ 音に特 …

【動画レシピ】チョコスティックパンの作り方

懐かしいパンのひとつ 「スティックパン」 子供の頃に誰でも一度は食べたことが あるのではないでしょうか? 私の …

【動画】応用できるピザソースの作り方

美味しいピザソースがあれば 具なんていりません(笑) オランジュリーのピザソースの作り方をご紹介します。 &n …

【動画】ミイラのようなオモシロ成形のコロッケパンの作り方

アレンジが自由自在のお惣菜パンの作り方をご紹介します。 今回はコロッケを使って作っています。 コロッケを包み込 …

【動画】初心者でも失敗しないアーモンドケーキの作り方

初心者さんも失敗しない「アーモンドケーキ」の作り方 焼きっぱなしの簡単なケーキの作り方をご紹介します。 &nb …

【動画レシピ】ほろ苦いオトナの抹茶のガトーショコラ・初心者でも失敗なし!

抹茶が濃い目のほろ苦さがたまらない オトナの抹茶のガトーショコラです。 プレゼントにもピッタリで、 ケーキ作り …

【動画レシピ】くるみがたっぷり~♪きな粉パンの作り方

くるみがたっぷり入ったきな粉パンの作り方の動画を youtubeにアップしました。 作り方のポイントが詳細のと …

【動画レシピ】ふかふか~♪白パンの作り方

ハイジの白パン・ふたごパン・おしりパンと いろんな名前で親しまれてきているパンです。 ふかふかなパンに仕上がり …

【動画レシピ】夏野菜!ズッキーニのコンフィチュールの作り方

夏の野菜といえばズッキーニ 私はズッキーニが大好きなんです。 食べても好きなんだけど 「ズッキーニ」という名前 …

スティックパン【ナッツ&ペッパーチーズ】の作り方の動画

インスタントドライイーストで作るスティックパン。 ビールやスパークリングワインにぴったり! 少しピリッとしたパ …

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