すき間時間を使ってワンランク上の自家製天然酵母パン・高加水パン・低温長時間発酵(冷蔵発酵)パンなど本格的フランスパンがおうちでも気軽に作れるようになるお教室です
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コラム

パン教室で習ったけれど結局自己流でうまくできない

パン作りって お教室で習ったけれど上手く作れない。          特に本格的な自家製酵母パンや シンプルで …

<長期間かけるより短期間レッスンで一気に習得>

お忙しくて何度もお教室に 足を運べない生徒さんと プライベートレッスン。 4種類のコースのレッスンが同時に も …

<パンが早く上達するコツって>

<パンが早く上達するコツって>     ル・コルドンブルーに通っていた頃 毎回レッスンにはバゲットと クロワッ …

お教室で習ったけれど結局自己流でうまくできない

パン作りって 習ったけれど上手く作れない。 特に本格的な自家製酵母パンや ごまかしのきかないバゲット。 &nb …

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