すき間時間を使ってワンランク上の自家製天然酵母パン・高加水パン・低温長時間発酵(冷蔵発酵)パンなど本格的フランスパンがおうちでも気軽に作れるようになるお教室です
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イベント

会費1000円!自家製酵母パン試食会をGWに開催

オランジュリーのパンの試食会を開催します。   4/29・5/3・5/7の3日間(約2時間) オラン …

【GW開催】自家製酵母パン試食会のお誘い

オランジュリーでは楽しいイベントを いろいろ計画中です!!   一番早いイベントは 【自家製酵母パン …

『明治おいしい牛乳』タイアップレッスン開催中

昨年もとても好評だった 『明治おいしい牛乳』 のタイアップレッスンを開催しています。 昨年は明治さん考案のジャ …

プレーンとココアの2色のクロワッサンの内層

先日投稿した2色のクロワッサン。 プレーンとココアの2色の層になっています。 オトナ味のクロワッサンです。 & …

4種類のデニッシュやクロワッサンをコツをしっかりつかんで作ります

冬に作るのが向いているパンっていろいろありますが その代表といったら折込生地(クロワッサン生地)で作るパンです …

ル・コルドンブルーのサブリナレッスン 2食のバゲット

先日走ったさいたま国際マラソン。 ゴールした人に渡されるメダル、もう1カ月経ったからと処分しました。 生徒さん …

パナソニック ハイパワーミキサーを使った鶏のリエットのサービスレッスン お土産付~

今月はパナソニックさんから11月に発売された ハイパワーミキサーを使ったレッスンをしています。   …

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