自家製オレンジコンフィ―をのせた焼きっぱなしのケーキです。
初心者の人でも簡単に作れちゃう!
ミキサーがなくても大丈夫!!!!
生地の中にオレンジピールをいれても美味しいです。

音に特化した動画になっています。
音を楽しんでもらうため、作り方をお見せすることに重点をおいていません。
詳しいレシピは動画の下にのせましたので、そちらをご覧ください。
ぜひイヤホンをして、作っている時の「音」を楽しんで下さい。

 

 

 

■ レシピ ■

卵           2個
グラニュー糖     90g
塩        ひとつまみ
薄力粉        90g
アーモンドプードル  60g
溶かしバター     80g

オレンジ煮
 オレンジ       1個
 グラニュー糖    40g
水        100g

 

■ 作り方 ■

オレンジ煮を作る
① オレンジを厚さ2~3㎜にスライスする
② 鍋に並べ、グラニュー糖・水を加え火にかける
③ 水分がなくなったら火からおろし、一晩つけておく

型にバターを塗り、打ち粉をふるっておく

①ボウルに卵・グラニュー糖を入れ、ミキサーで泡立てる
②ふるっておいた薄力粉・アーモンドプードルを加え、粉気がなくなる手前まで混ぜる
③温めた溶かしバターを加えしっかり混ぜる
④型に流し入れる
⑤オレンジを煮たものを1周飾る
⑥180℃のオーブンで40分焼く
⑦冷めたら表面にアプリコテし、中心にピスタチオを飾る

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