発酵生地で作るパン オ ラール。

ラールはお肉という意味です。

お肉の入ったパンということですねー。

 

ブロックのベーコンを入れています。

このベーコンにですね

たーっぷりのコショウをまぶしているんですよー。

もう辛い!っていうくらい(笑)

これがピリッとしておいしんだぁ~(≧◇≦)

 

あっ!

生地はバゲットの生地にバターを少し入れています。

あまりハードにしたくないんでね。

 

焼成前にチーズの話が出たのでトッピングしてみました~。

これがまたいい感じに仕上がりましたよー。

作りながら生徒さんとアレンジしていくのも楽しいです♪

 

焼き色もそんなにつけません。

パクパク食べてほしいイメージです。

 

そしてこのレシピは今後

チーズをのせるバージョンに変更ですね(笑)

アイデアくれた生徒さん、さんきゅっ!です。

 

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