「15種類のパンを食べ比べ~」を横浜にて開催いたします。

オランジュリーのパンが一度のいろいろと楽しんでいただける機会です。

 

ただ15種類のパンを食べ比べするだけではなく

 

製造方法・加水率が違うバゲットの食べ比べ

酵母が違うと味や香りがどのように違うか

などふだんできない比べ方もしてもらおうと思っています。

おそらくこんな食べ比べは他ではできません

ぜひこの機会にご参加ください。

 

参加したい!という方はメールにてご連絡ください

みなさまからのお申し込みをお待ちしていますヾ(≧▽≦)ノ

 

◇会場
隠れ家レストラン
「la calamita」さん
(横浜駅西口徒歩6分)

◇会費
3500円
パンとご一緒にサラダとお飲み物(紅茶、コーヒー)をお楽しみいただけます。

◇時間
各6名様
一部 11時から13時
二部 13時半から15時半

 

インスタグラム大賞開催中!!!

私のアカウントは「orangerie_tokyo」です。

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4月のレッスンスケジュール

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自家製酵母パン教室オランジュリー 

JR駒込駅徒歩約4分 南北線駒込駅徒歩7分

■スケジュール

■自家製天然酵母パン

・レーズン種コース(夜間)について

・4つの酵母(ルヴァンデュール・ルヴァンリキッド・レーズン種・サワー種)コースについて

■バゲット3回連続集中レッスンについて オートリーズ法・ポーリッシュ法・高加水・発酵生地など

■パン教室

・通常レッスン

■お菓子教室

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