桜の開花宣言は早かったけれど

満開には時間がかかりそうですね。

お教室のそばの

六義園はまだちょっと早いようです

 

ゆっくりゆっくり・・・

私たちを焦らしているようです(笑)

 

4月のパン教室の

レッスンメニューのひとつが

 

桜フランス

 

バゲット生地に

桜の塩漬けと葉っぱを入れています。

ちょっとだけ塩気が聞いているパンです。

そしてかわいらしい桜の成形

 

桜がなかなか咲かないので

パンの桜を一緒に咲かせませんか?

 

もしかしたら一緒に開花かも♪

桜フランスを持ってお花見に行ってもステキかも💜

 

 

こちらのレッスンは

4/20(木) 11:00~

4/23(日) 10:00~

 

レッスン募集中です。

もう一つのメニューは

シュガーボールです。

 

 

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4月のレッスンスケジュール

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自家製酵母パン教室オランジュリー 

JR駒込駅徒歩約4分 南北線駒込駅徒歩7分

■スケジュール

■自家製天然酵母パン

・レーズン種コース(夜間)について

・4つの酵母(ルヴァンデュール・ルヴァンリキッド・レーズン種・サワー種)コースについて

■バゲット3回連続集中レッスンについて オートリーズ法・ポーリッシュ法・高加水・発酵生地など

■パン教室

・通常レッスン

・夜間レッスン

■お菓子教室

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