久しぶりにル・コルドンブルーで習ったパンを作ってみました~。

美味しいパンばかりです。

 

 

 

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教室案内のパンフレットを今作っております。

ご希望の方にお渡しできるようにしますので

もうしばらくお待ちください。

 

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自家製酵母パン教室オランジュリー JR駒込駅徒歩約4分 南北線駒込駅徒歩7分

■スケジュール

■自家製天然酵母パン

・レーズン種コース(夜間)について

・4つの酵母(ルヴァンデュール・ルヴァンリキッド・レーズン種・サワー種)コースについて

・ル・コルドブルー変換コースについて

■バゲット3回連続集中レッスンについて オートリーズ法・ポーリッシュ法・高加水・発酵生地など

■パン教室

・通常レッスン

・夜間レッスン

■お菓子教室

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