初心者さんでも簡単に作れて
しかも!!

ばっちりクープが開く

『レーズンパン』の動画レシピをYouTubeにアップしました。

 

たっぷりレーズンを入れています。
レシピの分量を全て同じレーズンにすると
ちょっと甘ったるくなってしまうので
グリーンレーズンを少し入れることによって
甘みと酸味を合わせたレーズンパンになっています。

 

もし2種類のレーズンを用意できない時は
グリーンレーズンの分量を
クランベリーやくるみなどに変えて作ってみてください。
その時にはレーズンパンにならないですけどね(笑)

画像をクリックすると動画に飛びます

 

 

もしレーズンだけしか用意できなくなった場合は
グリーンレーズンの分量をレーズンにすると
しつこすぎて美味しくなくなってしまうおそれがあります。
その時はレーズンの分量を10g増やすだけにしてください。

 

 

作るときのポイント

クープを入れる時は両サイド1㎝残してカットします。
バターをのせて焼くので、端までカットして
バターが流れてしまうのを防ぐためです。
深さは5ミリくらいかなー。
浅くもなく深くもなく。
必ず小さくカットしたバターをのせてくださいね。

 

もし作られたら、YouTubeのコメント欄に
感想を描いてくれると嬉しいです。

 

お知らせ

パン作りの動画をYouTubeに毎週アップしています。

水曜日  朝7時
金曜日  夜7時
日曜日  朝7時

ぜひチャンネル登録をしてお待ちください。

 

お料理チャンネルを別に用意しました(一部パンもあっぷしているけど)
パンとお料理は一緒のチャンネルにはなりませんので
よろしければそちらもチャンネル登録をしておいてくれるととても嬉しいです。

お料理チャンネル登録はこちらから

 

ランキングに参加しています。
ポチッと押してくれると励みになります!!!

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


レシピブログに参加中

自家製酵母パン教室オランジュリー

JR駒込駅徒歩約4分 南北線駒込駅徒歩7分

コースのご案内

レーズン種クラスについて

4つの酵母クラスについて

バゲットを家庭用のオーブンで上手に焼くクラス

イーストで作るパンクラス

自家製酵母パン作りの動画によるオンライン講座

最新スケジュール

お問い合わせ

CONTACT

SNS

youtubeのチャンネル登録はこちら

インスタグラム

facebook

こんなところからお越しいただいています

〈東京都〉

世田谷区・千代田区・江東区・新宿区・杉並区・練馬区・北区・文京区・港区・板橋区・足立区・豊島区・墨田区・渋谷区・台東区・葛飾区・中野区・中央区・西東京市・三鷹市

〈神奈川県〉

横浜市・川崎市・茅ヶ崎市・大和市・海老名市・横須賀市

〈埼玉県〉

さいたま市・川口市・戸田市・上尾市 ・新座市・朝霞市・ふじみ野市・所沢市・入間市・ふじみ野市・久喜市・熊谷市・越谷市

〈千葉県〉

千葉市・市原市・柏市・市川市・習志野市・松戸市・浦安市・船橋市・野田・東金市

〈茨城県〉

結城市・ひたちなか市・つくば市・古河市・龍ヶ崎市・大洗市

〈群馬県〉

桐生市・太田市・館林市

〈栃木県〉

小山市・宇都宮市

〈その他〉

大阪府・鹿児島県・広島県・長野県・新潟県・宮城県・奈良県・青森県・福島県
いつもありがとうございます