昨日お知らせしました

「バゲットを家庭用オーブンで上手に焼くコース」

へ早速お申し込みを頂いております。

ありがとうございます。

 

お問い合わせで一番多いのが

「日程が合いません。他の土日の日程はやりませんか」

というものです。

 

 

土日は月に8日しかなくて

今も土日の争奪戦があるので

バゲットレッスンに日程を複数日とるのが難しい状態です。

 

もし9月からの日程で

この日とこの日とこの日・・・とか

具体的に日程をあげていただけたら

レッスンが設定できるかもしれません。

 

 

数人のお申し出がありましたら

考察したいと思います。

ぜひ相談してくださいね。

 

今日はバゲットレッスン3回目。

みなさん、課題がしっかりみえてきて

そこを集中的に修正していきました。

 

 

「先生のバゲットは丸い形をしている」

バゲットのカットした断面をみた生徒さんの感想。

同じことをしていても

パン生地の張りのある成形をしたかしないかの差。

これはやっぱり文章だけではわからないことです。

 

 

ハムサムかっこいいバゲットを

みなさんにも焼けるようになってほしい!

 

 

 

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