今朝投稿に失敗していたようで

先ほど今朝投稿していたはずの記事をアップしました。

なので連続投稿になります。

 

書かない時はまったく書かないのにね(;O;)

 

昨夜仕込んだフリュイルージュの焼きあがり~。

クープは自由に入れてもらっています。

 

かっこよく焼きあがりました(≧◇≦)

 

でも本当はあまりクープを開かせたくないんです。

なぜかというと具が多すぎて。

 

クープが開いて具が表に出ちゃうと

焼きあがった時に

フルーツが焦げたり固くなったりで

美味しくなくなるからです。

 

今回たまたま具が出なくてラッキー!!

なのでこのパンは細かいクープを

いっぱい入れる方が向いています。

 

具はね。

こーーーーんなにたっぷり入っているんですよー。

フルーツ🍒フル―ツ🍒

こんなに入っていると嬉しいですねー。

 

明日はバゲット集中レッスン3回目。

生徒さん、最終日です。

きっとかっこいいバゲットを焼いてくれることだと思います。

楽しみ♪

 

自家製酵母パン教室オランジュリー 

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