お尋ねします。
パン作りで
こんなことを書いてほしい
こんなことを知りたい
ということってありませんか？
もしありましたら
教えてもらえませんか？
ここでお答えしたいと思います。
生徒さんはもちろん、
生徒さんではない人からも
質問を頂けるととても嬉しいです。
宜しくお願いします。
画像はイーストで作る
トレスです。
１本編みパンですね。
生地を５０㎝くらい伸ばします。
それを編んでいきます。
このレッスンは
①１本編みの仕方
②生地の伸ばし方
を習得していただきます。
ピカピカのフカフカパンです。
小さいお子様にもとても向いていると思います。
自家製酵母パン教室オランジュリー ＪＲ駒込駅徒歩約4分 南北線駒込駅徒歩7分
■自家製天然酵母パン
・4つの酵母（ルヴァンデュール・ルヴァンリキッド・レーズン種・サワー種）コースについて
■バゲット3回連続集中レッスンについて オートリーズ法・ポーリッシュ法・高加水・発酵生地など
■パン教室
