レーズン酵母で作るパンの通信講座受講生が焼いた

「ロデヴ」
パン作りを長くしている人にとって
一度は作ってみたいパンの
ひとつですよね。


こちらの生徒さんはアメリカ在住。
なのでお粉事情が少し違ってきます。
こちらの画像はフィードバック後です。


焼成前の状態を見る限り
今回使用したお粉では
この膨らみがいっぱいいっぱい。
なので次に作る時のアドバイスをしたら
それがドンピシャで

生徒さんの感想はこちら

ミカ先生!やっぱり神です!
凄い!

アドバイスいただいた通り焼いてみたら!

断然高さが出ました!

とっても美味しかったです!
今後は、これでロデヴは行きます!
本当にありがとうございました😊🙇‍♀️